【李恩慈╱台南報導】常有愛吃檳榔導致口腔不適的患者門診時詢問：「聽說檳榔是因包石灰等料才導致口腔癌，那改吃無料的包葉仔，是否就不會罹癌？」奇美醫學中心牙醫部口腔顎面外科醫師強調，檳榔子（菁仔）本身就含高量檳榔生物鹼，是一級致癌物，不論檳榔有沒有包料都會引起口腔黏膜病變，建議民眾戒掉檳榔，才不會後悔莫及。

奇美牙醫部口腔顎面外科主治醫師于錫倩說明，檳榔子（菁仔）含有高量檳榔生物鹼，未成熟或新鮮檳榔果含量更高，而檳榔生物鹼成分複雜，包括檳榔鹼、檳榔素、檳榔定、多酚化合物等，會令人心跳加速、瞳孔縮小、刺激唾液分泌而有興奮、保暖效果。 

影響食道胃肝臟

國際癌症研究中心（IARC）早在2000年就確認檳榔裡多項檳榔生物鹼都是一級致癌物。于錫倩強調，檳榔不論包不包料，都會引起口腔黏膜病變，還可能會造成黏膜纖維化，讓口腔黏膜硬化，嚴重時，嘴巴會逐漸打不開，接觸食物時敏感疼痛，「把這些致癌物放在嘴裡嚼，是在殘害身體！」
于錫倩說，除檳榔子會致癌外，坊間檳榔攤常會在檳榔包夾「荖花」，荖花含有肝毒性的黃樟素，可能會導致肝癌。
如果是包「紅灰」、「白灰」等，則具有強鹼性，會產生自由基傷害細胞DNA導致突變，檳榔把這些致癌物混合加總，就可能會導致口腔黏膜下纖維化、白斑、紅斑和腫瘤等病變，進一步可能影響食道、胃和肝臟等器官，最終可能讓多種癌症上身。 

罹癌率飆123倍

安南醫院家醫科主治醫師蔡忠紘表示，曾有研究報告追溯罹患口腔癌患者生活，發現高達88％有吃檳榔習慣，若菸、酒、檳榔長期使用，罹癌機率是普通人的123倍，除建議戒除這些致癌物，若出現癌前病變症狀時，都應立即就醫檢查。 

口腔癌症狀與預防

●癌前病變症狀
˙口腔內有突出腫塊，並產生顏色變化
˙口腔內潰瘍破皮2、3周以上未痊癒
˙口腔黏膜纖維化，嘴巴張不大或難以張開，感覺彈性消失
˙接觸食物時敏感疼痛
●如何預防
˙戒除菸、酒、檳榔等致癌物
˙不合的假牙應及早調整更換，以免磨破口腔黏膜產生病變
˙勿常吃太燙口、太辛辣等太過刺激的飲食
資料來源：奇美牙醫部口腔顎面外科主治醫師于錫倩